كيف تبقى الأعشاب الطازجة خضراء لمدة أسبوع

الأعشاب الطرية تفقد ماءها أولًا، فالسر أن تعيده إليها.

1. قصّ أطراف السيقان فور وصولك إلى البيت، كما تفعل مع باقة الزهور.
2. ضعها في برطمان فيه قليل من الماء البارد.
3. غطِّ الأوراق بخفة بكيس نظيف واحفظ البرطمان في باب الثلاجة. الريحان هو الاستثناء: احفظه خارج الثلاجة.
4. غيّر الماء كل يومين.

بهذه الطريقة تبقى حزمة النعناع خضراء لمدة أسبوع.